茶艺师（技师）最新试题
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- 茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。
- 水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深。
- 俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、( )等。
- 茶鲜叶中的多酚类物质主要是由()黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
- 在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。
- 韩国的饮茶历史可源自新罗时代( )，已用茶为祭品。
- 红茶调饮浸泡时间一般是( )。
- ( )瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，又有中国“瓷都”之称。
- 白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。
- 德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。