茶艺师（中级）最新试题
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- ( )代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
- 北京玉泉水洁如玉，含盐量低，水温适中，水味甘美。
- 夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。
- 关于茶艺馆卫生管理，以下描述错误的是( )。
- 斗茶最最关键的工序为点茶与( )。
- 茶人在品茗时，为了增加品茗的情趣，可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。
- “凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。
- 红茶的发源地是( )。
- 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- 硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。