四级营养师最新试题
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- 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。 计算该人群的混合系数
- 大豆中含有的亚油酸可以在体内合成( )。
- 访谈法的主要缺点之一是可用于研究个人隐私或敏感性问题。（ ）
- 某退休老干部，男，67岁，身高165cm，体重176kg，糖尿病、高血压、高血脂。生活方式调查：迟睡晚起，经常不吃早餐，晚餐应酬多，喜吃肥肉、饮酒，较少时间运动。 请您为他设计运动改善方案。
- 咸味和（ ）可互相抵消。
- 学龄前儿童单位体重的营养素和能量需要低于成年人。（ ）
- 我国成年人的健康体重是指体质指数(BMI)为（ ）kg／m2。
- 社区营养干预措施的基本原则是（ ）。
- 在控制体重或者减轻体重期间，低碳水化合物、高蛋白、适量脂肪是理想的膳食模式。（ ）
- 动物性食物是人体（ ）主要来源。