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四级营养师最新试题
下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。
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乳母膳食摄入量对乳汁中( )．的影响不明显。
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孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为( )kg。
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下列有关胰液的描述错误的是( )。
单选题
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2010年食物与营养发展总体目标不包括（ ）。
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新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是（ ）。
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《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（ ）。
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下列属于信函调查的特点的是（ ）。
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下列属于自填式调查的特点的是（ ）。
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下列属于二问卷调查的特点的是（ ）。
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（ ）是组成社区的基本细胞。
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社区动员的主要对象为（ ）。
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（ ）是社区营养工作的具体执行者。
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开展社区营养管理工作的基本程序分为（ ）个步骤。
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社区按功能可划分为（ ）。
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社区是一个（ ）的区域。
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关于知信行理论模式，下列叙述正确的是（ ）。
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应用传播策略影响社区居民，促使相关个人及组织掌握知识，转变态度并做出有利于健康的行为，这种活动是指（ ）。
单选题
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国际上以（ ）为主要干预手段的健康教育及作为采用综合策略的健康促进项目的一个部分而开展的传播活动被称为健康传播活动或项目。
单选题
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传播是人类通过（ ）交流信息，以期发生相应变化的活动。
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下列氨基酸属于必需氨基酸的是（ ）。
蛋白质—能量营养不良主要危害老人、孕妇。（ ）
鉴别油脂和富含脂肪的食品腐败变质的主要理化指标是（ ）。
简述钠的生理功能。
下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（ ）。
每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（ ）ml。
谷类中的B族维生素主要集中在（ ）。
某6.5岁女孩，食欲差，消瘦，要求进行膳食指导。膳食调查：食谱见表1、食物分类及重量见表2、依据该食谱计算：能量1100kcal，蛋白质31g（其中瘦肉蛋白12g），脂肪46g，碳水化合物141g；三...
以下说法不正确的是（ ）。
