四级营养师最新试题
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- 每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（ ）ml。
- 维生素C缺乏常见症状包括（ ）。
- 氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（ ）
- 24 h回顾法不存在人日数计算的问题。（ ）
- 3天回顾法调查通常选择一个工作日和两个休息日进行。（ ）
- 中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（ ）。
- 为避免增加肾脏负担，产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过（ ）个。
- 目前许多营养素没有UL值，下列说法正确的是（ ）。
- 根据日常摄入量的分布来确定摄人量超过UL者所占得比例，日常摄入量（ ）UL的这一部分人可能面临健康风险。
- 简述学龄儿童的膳食指南。