四级营养师最新试题
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- 健康信息调查表中的敏感性问题可以直接问。（ ）
- 食品保质期的标示可以以年或月为单位表述，如果食品的保质期与储藏条件有关，应标示食品的特定储藏条件。（ ）
- 营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
- （ ）缺乏可以影响性成熟。
- 幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于( )岁。
- 4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良。（ ）
- 某高蛋白奶麦粉标签标注以下内容： 有益于婴幼儿大脑和视觉发育。有助于维持宝宝正常的肠道功能和骨骼和牙齿的发育。 配料：小麦粉、奶粉、白砂糖、玉米油、低聚糖、碳酸钙、大豆磷脂、精炼金枪鱼油、鱼...
- 基础代谢占总量消耗的（ ）。
- 夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（ ）。
- 失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于（ ）。