四级营养师最新试题
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- 消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括：口腔、食管、胃、小肠、结肠。（ ）
- 从妊娠开始，孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200 kcal。（ ）
- 学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0．5%。（ ）
- 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式?
- 成人蛋白质推荐摄入量为（ ）g／(kg·日)。
- 易受黄曲霉毒素污染的地区有（ ）。
- 为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好，搭配的种类越多越好。（ ）
- 一个轻体力成年男人所食用的脂肪每日应在（ ）g左右。
- 对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（ ）。
- 为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（ ）