三级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）。
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供的有（ ）。
- 绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（ ）。
- 下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（ ）。
- 组织
- 有刺激性的“哈喇”味是（ ）特有的气味。
- 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为l75 cm，用体重计测得其体重90 kg，腰围98 cm，臀围101 cm。体检发现在60 mm范围内出血点达10个，...
- 某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。 如果该食堂每人每日粳米市品用量165g，...
- 肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很低。（ ）
- 碳水化合物的主要消化部位是胃和小肠。（ ）