三级营养师最新试题
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- 内源性氮
- 妊娠期胰岛素分泌增多，使孕妇的空腹血糖值低于非孕妇，糖耐量试验时血糖增高幅度大且回复延迟，可导致糖尿病。（ ）
- 孕期缺乏维生素B1可导致（ ）。
- 消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括：口腔、食管、胃、小肠、结肠。（ ）
- 成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。（ ）
- 维生素A缺乏症可引起（ ）。
- 营养不良水肿型多补充蛋白质，干瘦型多补充能量。（ ）
- 食物中毒的特点有（ ）。
- 某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 皮褶厚度测量点一般在皮褶提起点（ ）处。
- 某高校食堂实行包伙制，每日就餐大学生的组成和能量推荐摄入量如下表，一日三餐均在食堂就餐。食物成分表见表1。 请按照标准人每日能量摄入量，设计大学生午餐带量食谱。主食选择粳米，副食选择猪排和豆...