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三级营养师最新试题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（ ）。
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纵向测量指标主要与（ ）的生长有关。
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体格测量工作实施标准化的目的不包括（ ）。
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人体体格测量中最重要的指标为（ ）。
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营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
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胃炎患者的饮食应（ ）。
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。
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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（ ）。
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RNI可满足群体中（ ）个体需要
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动植物平衡的膳食结构的代表国家是（ ）。
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营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（ ）。
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肝硬化合并腹水的患者，每日食盐应限制在（ ）。
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我国发病率较高的糖尿病类型是（ ）。
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
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痛风病人需严格限制的食物是（ ）。
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。
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婴儿缺乏（ ）会引起手足抽搐症。
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碘缺乏可引起（ ）。
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糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ）。
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地中海膳食结构的代表国家是（ ）。
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2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（ ）μg／日。
老年人的基础代谢与中年人相比降低了（ ）。
治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充（ ）。
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蛋白质生物价的计算公式是（ ）。
味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（ ）时鲜味最强。
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某6.5岁女孩，食欲差，消瘦，要求进行膳食指导。膳食调查：食谱见表1、食物分类及重量见表2、依据该食谱计算：能量1100kcal，蛋白质31g（其中瘦肉蛋白12g），脂肪46g，碳水化合物141g；三...
促进铁吸收的因素是（ ）。
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