三级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 食品标签的编写依据可以不根据GB 7718，由企业自主创新。（ ）
- 停止运动的指征包括（ ）。
- 参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（ ）。
- 下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（ ）。
- 与动物来源的维生素A比较，植物来源的胡萝卜素效价较高。（ ）
- 哪项不是碳水化合物的生理意义（ ）。
- 孕后期的小肠对铁的吸收率从孕前的10%提高到50%（ ）。
- 几种常见食物的蛋白质评价数据如表所示，请分析以下数据解释 AAS和PDCAAS、消化率的关系和意义。
- 高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃和点心，对3～6岁的儿童来说，可以根据其个人偏好不加以限制。（ ）
- 牛奶中乳糖含量一般为（ ）g/100 g。