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公共营养师（高级）最新试题
为避免肝硬化患者出现低蛋白血症,蛋白质供给量保持( )
单选题
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( )是乳糖、蜜二糖、水苏糖、棉子糖等的组成成分之一。
单选题
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对接触铅作业人员的营养,应注意补充较大剂量的维生素是( )
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河豚毒素首先作用于( )。
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下列哪种抗氧化剂对猪油的抗氧化作用比较好?( )
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关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是( )。
单选题
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关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是( )。
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下列属于天然着色剂的是( )。
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机体的免疫系统不包括（ ）。
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青春突增期后生长速度再次减缓,女孩在（ ）岁身高停止增长。
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在下列元素中,目前认为有促进手术病人伤口愈合作用的是( )。
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孕妇出现巨幼红细胞性贫血,主要是由于缺乏（ ）。
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下列属于人工合成甜味剂的是( )。
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下列饮料易引起儿童龋齿的是( )。
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下列哪种维生素缺乏可导致脚气病? ( )
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食品强化的要求是( ),符合营养学原理,食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
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粪便样品的保存方法为加入( )。
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老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。
单选题
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化学性食物中毒的特点是( )
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B淋巴细胞成熟的场所是( )。[河北省2016年5月二级真题]
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热门试题
下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是( )
下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是( )。
属于多糖的活性因子有( )。
膳食营养素参考摄入量是( )。
我国居民传统膳食结构的特点是( )。
通过烹调,食物的重量一定会减少。( )×10.实际消费量=结存量 购进量-废弃量-剩余量。( )
胆囊的功能包括( )。
老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于( )毫克。
牛磺酸能增强机体对自由基的清除能力,保护细胞免受过氧化作用的损伤,并具有稳定( )作用。
茶中的非营养成分主要包括( )。
