农产品食品检验员

农产品食品检验员（中级）最新试题

分光光度计法，在试样测定中，溶液混匀后，应需置于___℃水浴中加热15min。
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油酸可与（）卤素加成，
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亚硝酸钠标准滴定溶液密封保存时间为（）月
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1000g含水量为10.0%的中间类型小麦，需要加水量为多少mL？
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氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液密封保存时间为（）月
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稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）容量瓶。
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甲基红乙醇溶液和次甲基蓝乙醇溶液按2：1比例混合，在酸域呈___。
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58按照现行国家标准方法测定油脂过氧化值的过程中，当用硫代硫酸钠溶液滴定时，用力振摇被滴定液的目的是( )。
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物质的量浓度相同的NaCl、MgCl2、AlCl3三种溶液，当溶液的体积比为3：2：1时，三种溶液Cl-的物质的量之比为（）。
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按照现行国家标准方法测定油脂过氧化值的过程中，当用硫代硫酸钠溶液滴定时，用力振摇被滴定液的目的是( )。
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稻谷储存过程中的变化，哪项对品尝没有影响？
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使用碱式滴定管时，无名指和小指固定住滴管头，拇指在前，食指在后，捏住橡皮管中玻璃所在部位的（）
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由于分析方法自身不完善造成的误差称为（）。
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粗脂肪的抽提常采用：
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氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液开封使用后的保存保存时间为（）月
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分析纯试剂标志颜色是（）
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哪个可用酸碱滴定法滴定（）
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半干性油的碘值范围。（）
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油脂吸收卤素的能力常以碘值来表示。即在一定条件下与100g油脂起加成反应所需碘的质量以（）计，称为该油脂的碘值。
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硫代硫酸钠标准滴定溶液用（）基准物质进行标定。
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