农产品食品检验员
农产品食品检验员（中级）最新试题
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热门试题
- 所谓参考量值简称参考值，是真值或约定量值。
- 粗脂肪含量5%时，试样称取为5g。
- 样品检验在法律方面的目的是为了检查物料是否符合法令要求，为了法庭调查，确定法律责任，确认产品质量是否符合相应标准、规范要求，进行仲裁以及有关执法机构监督、抽查等检验。
- 制备标准滴定溶液的浓度应在规定浓度的土5%范围内。
- 不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。（ ）
- 标准偏差是一个绝对值，其单位与给出值相同。
- 降落数值法以__%水分含量为基准对小麦粉或粉碎材料进行称量。
- 常温 不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。（ √ ）
- 移液管和吸量管不能移取太热或太冷的溶液
- 重复性是指在同一实验室，同一操作者，使用相同的仪器,采用相同的方法，在很短的时间间隔内，检测同一份样品，获得两个独立测定 结果的绝对值不超过规定的重复性限值。( )