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公共营养师（中级）最新试题
膳食调查分析报告的格式内容不包括( )
单选题
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关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的?( )
单选题
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有关炭疽病处理的措施,不正确的是( )。
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在进行能量食物来源计算时,常把食物分为( )。
单选题
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容易引起龋齿的食物是( )。
单选题
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上消化道是指( )。[河北省2015年5月三级真题]
单选题
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常量元素有( )种。
单选题
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正常人的血浆的pH值是（ ）。
单选题
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学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。
单选题
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奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天( )。
单选题
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街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有( )。
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人的一生按照年龄可分为（ ）个阶段。
单选题
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通常情况下,婴儿添加辅助食品的时间是（ ）个月
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3-硝基丙酸常见于( )霉变后产生的真菌毒素。
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大米的第一限制氨基酸是( )。
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生理盲点测定可用于评价( )的营养状况。
单选题
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维生素A缺乏最常见的人群是( )。
单选题
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只吃肉,不吃水果和蔬菜,长此以往会造成身体缺乏( )
单选题
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下列细菌,具有嗜盐性的是( )。
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食物热效应因食物不同而不同,蛋白质的食物热效应是( )。
单选题
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男,49岁,因急性坏死性胰腺炎急诊入院,术中做空肠造口。空肠造口喂养时,应选用何种治疗饮食( )
抑制土豆发芽采用（ ）。
乳类食品是钙的良好来源。( )
孕期叶酸缺乏可使孕妇出现（ ）。
可降低血浆同型半胱氨酸浓度,有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是( )。
数据库的基本结构分为原始数据、数据共享、概念数据层和逻辑数据层4个部分。( )
《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。( )
葡萄球菌肠毒素中耐热性最强的是( )。
陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。( )
脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )。
