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公共营养师（中级）最新试题
不同种类的食物混合食用,可提高膳食中（ ）。
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消化吸收率最高的大豆食品是( )。
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下列哪些放射性核素进入人体后,与K的代谢相似?( )
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( )是用户所看到和使用的数据库。
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( )广泛用于食品包装,可用于制造食品模具、婴儿奶瓶等,因其具有无毒、耐油脂的特点。
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对于成人,( )是最佳选择的饮品。
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维生素C参与的羟化反应不包括( )。
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黄曲霉毒素的特点是（ ）。
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以下为人体非必需氨基酸的是( )。
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发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是( )。
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肉毒梭菌毒素属于（ ）。
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错误的插鼻饲管的方法( )。
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中国居民由食物中所摄取的营养素,以( )所占比重最大。
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对青少年而言,其每日膳食钙的参考摄入量应为( )。
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为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI,除必须食用碘强化盐外,每周最好还应摄入（ ）次海产品。
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婴儿（ ）个月涎腺发育完善。
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食物的生熟比是指( )。
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下列哪组属于人体必需的微量元素( )。
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慢性肝炎病人的适宜膳食 ( )
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骨质疏松的营养防治原则不包括（ ）。
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咸味和( )可互相抵消。
充足合理的钙和维生素D,是防治骨质疏松症的中心内容。( )
胃炎患者的饮食应( )。
维生素C参与的羟化反应不包括( )。
婴幼儿缺乏维生素D会导致佝偻病。( )
下列哪项不是溃疡性结肠炎的有效营养措施?( )
下列环境因素与食品腐败变质无关的是( )。
在食品腐败变质过程中起主要作用的是霉菌。( )
体重指数为26者为( )
黄酮类化合物抗氧化作用机制是清除体内多余的自由基。( )
