农产品食品检验员
农产品食品检验员（初级）最新试题
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- 对于近红外分析仪报警的异常结果，所得数据不应作为有效测定数据。
- 油脂过氧化值滴定至（ ）时，加1mL淀粉指示剂继续滴定并强烈振摇至溶液蓝色消失为终点。
- 近红外分析法中监控样品应密封保存，保存期限为2年。
- 样品检验在法律方面的目的是为了检查物料是否符合法令要求，为了法庭调查，确定法律责任，确认产品质量是否符合相应标准、规范要求，进行仲裁以及有关执法机构监督、抽查等检验。
- 各变数加上或减少一个数，其标准偏差不变。
- 标定和使用标准滴定溶液时，滴定速度一般保持在6mL/min~8mL/min。
- 淀粉由直链淀粉和支链淀粉所组成。
- 氢氧化钾标准储备溶液在常温下保存时间不超过2个月。
- 甲乙两人对比试样中某组分进行了10次分析，其个别偏差如下：甲： 0.3、 0.2、 0.4、-0.2、-0.4、0.0、 0.1、-0.3、 0.2、-0.3；乙：0.0、 0.1、-0.7、 0.2...
- 分光光度计法，在试样测定中，溶液混匀后，应需置于100℃水浴中加热___min。