四级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 学校营养配餐原则是（ ）。
- 骨痛病是由于环境（ ）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
- 通用粉的质量指标包括（ ）。
- 消化是指食物在物理或化学因素下，由大分子分解为小分子的过程。（ ）
- 现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容： 高钙，降低脂肪，添加维生素A+E，富含多不饱和脂肪酸。 每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。 钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分...
- 下列关于蛋类合理利用的描述，正确的是（ ）。
- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（ ）μgRE。
- 评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。
- 下列属于称重记账法特点的是（ ）。
- 营养素