四级营养师最新试题
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- DFE(μg)＝膳食叶酸(μg)＋1．7×叶酸补充剂(μg)。（ ）
- 简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
- 营养目标数值是一天的配餐计划和目标，要严格执行（ ）
- 在营养宣教中，可运用的语言表达技巧有（ ）。
- 针对缺铁性贫血，膳食干预中应多补充（ ）。
- 在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。（ ）
- 下列食物中含维生素B2较多的有（ ）。
- 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ）
- 在你上班的时候，有个非常要好的朋友突然来找你，通常你会（ ）。
- 幼儿膳食要求营养芹全，其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：1。