四级营养师最新试题
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- 营养与健康信息包括社区目标人群的基本信息、饮食卫生情况和体力活动水平。（ ）
- 下列属于个人健康档案基本资料的是（ ）。
- 老年人钙的补充宜多，每日摄人钙的总量应超过2g。（ ）
- 巨幼红细胞性贫血是由于体内（ ）的含量不足引起的。
- 氨基酸模式
- “一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩”说明了（ ）。
- 2004年新闻报道了安徽阜阳“大头娃娃”事件，同时公安和执法部门查获了不法分子采用糊精和营养素混合制备的婴儿配方乳粉、或用牛皮水解蛋白配制的婴儿乳粉等伪劣产品。 “大头娃娃”的发病机制是什么？
- 医学配方奶粉
- 老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（ ）
- 应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（ ）