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四级营养师最新试题
下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。
单选题
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乳母膳食摄入量对乳汁中( )．的影响不明显。
单选题
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孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为( )kg。
单选题
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下列有关胰液的描述错误的是( )。
单选题
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2010年食物与营养发展总体目标不包括（ ）。
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新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是（ ）。
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《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（ ）。
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下列属于信函调查的特点的是（ ）。
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下列属于自填式调查的特点的是（ ）。
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下列属于二问卷调查的特点的是（ ）。
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（ ）是组成社区的基本细胞。
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社区动员的主要对象为（ ）。
单选题
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（ ）是社区营养工作的具体执行者。
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开展社区营养管理工作的基本程序分为（ ）个步骤。
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社区按功能可划分为（ ）。
单选题
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社区是一个（ ）的区域。
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关于知信行理论模式，下列叙述正确的是（ ）。
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应用传播策略影响社区居民，促使相关个人及组织掌握知识，转变态度并做出有利于健康的行为，这种活动是指（ ）。
单选题
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国际上以（ ）为主要干预手段的健康教育及作为采用综合策略的健康促进项目的一个部分而开展的传播活动被称为健康传播活动或项目。
单选题
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传播是人类通过（ ）交流信息，以期发生相应变化的活动。
单选题
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食物中的碳水化合物是（ ）的总称。
社区教育的基本交流模式有（ ）。
谷类淀粉以（ ）为主。
简述脂类的生理功能。
锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低，生理需要量增加是继发性因素。（ ）
经消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）可以等同于蛋白质功效比值评价。（ ）
为了番茄红素的摄入，西红柿最好的烹饪手段是？
下列关于职业道德的说法中，正确的是（ ）。
脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。（ ）
市场经济条件下，我们对“义”与“利”的态度应该是（ ）。
