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四级营养师最新试题
下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。
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乳母膳食摄入量对乳汁中( )．的影响不明显。
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孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为( )kg。
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下列有关胰液的描述错误的是( )。
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2010年食物与营养发展总体目标不包括（ ）。
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新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是（ ）。
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《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（ ）。
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下列属于信函调查的特点的是（ ）。
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下列属于自填式调查的特点的是（ ）。
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下列属于二问卷调查的特点的是（ ）。
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（ ）是组成社区的基本细胞。
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社区动员的主要对象为（ ）。
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（ ）是社区营养工作的具体执行者。
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开展社区营养管理工作的基本程序分为（ ）个步骤。
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社区按功能可划分为（ ）。
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社区是一个（ ）的区域。
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关于知信行理论模式，下列叙述正确的是（ ）。
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应用传播策略影响社区居民，促使相关个人及组织掌握知识，转变态度并做出有利于健康的行为，这种活动是指（ ）。
单选题
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国际上以（ ）为主要干预手段的健康教育及作为采用综合策略的健康促进项目的一个部分而开展的传播活动被称为健康传播活动或项目。
单选题
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传播是人类通过（ ）交流信息，以期发生相应变化的活动。
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在农村经济不发达地区，营养摄人不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。（ ）
平酸腐败
当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。（ ）
简述食品腌渍保藏的原理。
营养标签管理规范规定，营养素含量标示使用每（ ）食品或每份来标识。
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有 （ ）。
《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括（ ）。
简述青少年的膳食指南。
（ ）缺乏可以影响性成熟。
简述湿型脚气病的常见症状。
