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三级营养师最新试题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（ ）。
单选题
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纵向测量指标主要与（ ）的生长有关。
单选题
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体格测量工作实施标准化的目的不包括（ ）。
单选题
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人体体格测量中最重要的指标为（ ）。
单选题
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营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
单选题
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胃炎患者的饮食应（ ）。
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。
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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（ ）。
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RNI可满足群体中（ ）个体需要
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动植物平衡的膳食结构的代表国家是（ ）。
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营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（ ）。
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肝硬化合并腹水的患者，每日食盐应限制在（ ）。
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我国发病率较高的糖尿病类型是（ ）。
单选题
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
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痛风病人需严格限制的食物是（ ）。
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。
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婴儿缺乏（ ）会引起手足抽搐症。
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碘缺乏可引起（ ）。
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糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ）。
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地中海膳食结构的代表国家是（ ）。
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条件必需氨基酸
食物在小肠的吸收主要有被动转运与主动转运两种形式，被动转运包括（ ）。
DFE(μg)＝膳食叶酸(μg)＋1．7×叶酸补充剂(μg)。（ ）
与动物来源的维生素A比较，植物来源的胡萝卜素效价较高。（ ）
腌渍保藏的原理为（ ）。
天然的液态奶中最重要的营养成分有（ ）。
营养教育应为个体改变膳食行为提供必要的操作技能。（ ）
某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。 上臂围测量时软尺起始端下缘压在（ ）连线中点。
社会主义道德的基本要求是（ ）。
胃壁细胞可分泌（ ）。
