三级营养师最新试题
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- 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐4～6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg／d。（ ）
- 下列资料属于分类变量资料的是（ ）。
- （ ）缺乏可引起坏血病。
- 一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。（ ）
- 一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（ ）
- 影响老年骨质疏松症的因素包括（ ）。
- 学龄前儿童单位体重的营养素和能量需要低于成年人。（ ）
- 成年正常人三大营养素分配百分率，其中蛋白质占总热量10%～12%。（ ）
- 母体摄入适量的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。（ ）
- 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是（ ）。