三级营养师最新试题
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- 对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80 g，其中来源于粮谷类的为42 g，动物性食物为30 g，豆类食物为6 g，其他食物来源为2 g，该学生膳食中优质蛋白质的比例是（ ）。
- 成年正常人三大营养素分配百分率，其中蛋白质占总热量10～12%。（ ）
- 老年人保证充足的维生素E供给量是为了（ ）。
- 传播是人类通过（ ）交流信息，以期发生相应变化的活动。
- 有机磷农药中毒主要表现为胆碱能神经抑制的症状。（ ）
- 应用传播策略影响社区居民，促使相关个人及组织掌握知识，转变态度并做出有利于健康的行为，这种活动是指（ ）。
- 下列不属于健康状况信息的是（ ）。
- 红细胞超氧化物歧化酶是检测（ ）缺乏的指标。
- 食物中毒与其他急性疾病最本质的区别为（ ）。
- 张先生，男，35岁，干部。身高180cm，体重76公斤，胸围136cm。 请计算张先生午餐需要碳水化合物（ ）。