三级营养师最新试题
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- 通常所说的血型是指红细胞的血型，主要包括两个血型系统。其中（ ）血型系统可分为A型、B型、AB型和O型。
- 结构和功能不同的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织。（ ）
- 维生素C缺乏，皮肤会出现毛囊角化性丘疹。（ ）
- 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但（ ）难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳。
- 蛋白质的化学性消化是指蛋白质在胃蛋白酶及由胰液和小肠黏膜细胞分泌的多种蛋白酶及肽酶的共同作用下，水解为氨基酸的过程。（ ）
- 营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
- 氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。
- 维生素A缺乏症可引起（ ）。
- 轻度活动相当能量消耗为（ ）kcal/kg体重/min。
- 物理性污染