三级营养师最新试题
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- 下列选项中，不符合平等、尊重要求的是（ ）。
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- 蛋白质—能量营养不良主要危害老人、孕妇。（ ）
- 妊娠期间如何从营养方面保证胎儿的发育和母体的健康呢？
- 简述维生素D的生理功能。
- 某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能那种食物导致的中毒（ ）。
- 为了保持健康，60岁以上老年人每天的脂肪摄入总量应不超过（ ）g。
- 地中海膳食结构的特点包括（ ）。
- 人体基本组织有（ ）。