三级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（ ）。
- 在实际工作中，评价群体摄入量是否适宜可以用RNI来估测。（ ）
- 某6.5岁女孩，食欲差，消瘦，要求进行膳食指导。膳食调查：食谱见表1、食物分类及重量见表2、依据该食谱计算：能量1100kcal，蛋白质31g（其中瘦肉蛋白12g），脂肪46g，碳水化合物141g；三...
- 组织脂质
- 大量食用生鱼可能会引起（ ）缺乏。
- 平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（ ）。
- 引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。
- 骨痛病是由于环境（ ）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
- 黑木耳能够降低血液粘稠度的有效成分是？
- 佝偻病是婴幼儿常见的营养缺乏病之一，其主要原因是日光照射不足以及膳食中缺少（ ）。