二级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 胃可分为( )。
- 谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。
- 长期食用玉米为什么容易引起糙皮病(癞皮病)
- 用食盐保存海鱼,用盐量不应低于( )。
- 某企业有工作人员16名(男女各一半,年龄30~50岁,轻等体力活动),另设食堂用餐。请按要求采用下列的存余食物,编制一日食谱一份。存余食物:面粉、大米、豆腐干、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、虾仁、瘦猪肉、食油、...
- 母乳喂养的优点为( )。
- 在某食堂的调查中,早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名,三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%,则总人日数为( )。
- 一般食物从生到熟都有一个变化,一方面是质量变化,另一方面是营养素种类的变化。( )
- 下列属于地方性克汀病的临床表现的是( )。
- 平酸腐败
