三级营养师最新试题
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- 假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（ ）。
- 3－硝基丙酸常见于（ ）霉变后产生的真菌毒素。
- 评价蛋白质的营养价值主要取决于（ ）。
- 下列豆制品含维生素C较多的是（ ）。
- 现有某营养麦片的食品标签，标注有以下主要内容： 营养麦片富含9种维生素、6种矿物质、富含膳食纤维。 GI值为45。更低糖分。 丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3。 配料：全小麦粉、大米、大...
- 数值变量也称定量变量，一般有度量衡单位，故也称计数资料。（ ）
- 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（ ）。
- 赖氨酸在（ ）中含量较高。
- 脂餐膳食是检查（ ）的膳食。
- 下列关于胃酸的描述正确的为（ ）。