三级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 巨幼红细胞性贫血是由于体内（ ）的含量不足引起的。
- 山药的血糖生成指数高于（ ）。
- 孕期体重的增加是由于（ ）。
- 采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。 （ ）
- （ ）以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
- 下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括（ ）。
- 营养目标数值是一天的配餐计划和目标，要严格执行（ ）
- 营养代谢实验收集粪便的时间常常为2天。（ ）
- 现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容： 高钙，降低脂肪，添加维生素A+E，富含多不饱和脂肪酸。 每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。 钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分...
- GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（ ）