三级营养师最新试题
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- 食堂进行食谱设计时，应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，进行食谱的编制。（ ）
- 根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例，日常摄入量（ ）UL的这一部分人可能面临健康风险。
- DRIs是应用于健康人的膳食营养标准，也是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准。（ ）
- 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（ ）
- 痛风病人可经常食用的食物有（ ）。
- 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（ ）次海产品。
- 现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容： 高钙，降低脂肪，添加维生素A+E，富含多不饱和脂肪酸。 每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。 钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分...
- 在测定食物血糖生成指数GI时，通常标准参照物选择（ ）。
- 等渗性脱水
- 关于婴儿的胃说法错误的是（ ）。