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三级营养师最新试题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（ ）。
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纵向测量指标主要与（ ）的生长有关。
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体格测量工作实施标准化的目的不包括（ ）。
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人体体格测量中最重要的指标为（ ）。
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营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
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胃炎患者的饮食应（ ）。
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。
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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（ ）。
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RNI可满足群体中（ ）个体需要
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动植物平衡的膳食结构的代表国家是（ ）。
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营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（ ）。
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肝硬化合并腹水的患者，每日食盐应限制在（ ）。
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我国发病率较高的糖尿病类型是（ ）。
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
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痛风病人需严格限制的食物是（ ）。
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。
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婴儿缺乏（ ）会引起手足抽搐症。
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碘缺乏可引起（ ）。
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糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ）。
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地中海膳食结构的代表国家是（ ）。
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以下为双糖的是（ ）。
叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这些影响有（ ）。
孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。（ ）
建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（ ）。
熔点低于体温的脂肪消化率要低于熔点高于体温的脂肪消化率。（ ）
铁的膳食参考摄入量：成人男子AI值为20mg/d；女子AI值为15mg/d。（ ）
营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（ ）。
下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。 计算11月15日就餐人日数。
在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有（ ）。
简述钠的生理功能。
