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三级营养师最新试题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（ ）。
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纵向测量指标主要与（ ）的生长有关。
单选题
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体格测量工作实施标准化的目的不包括（ ）。
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人体体格测量中最重要的指标为（ ）。
单选题
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营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
单选题
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胃炎患者的饮食应（ ）。
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。
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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（ ）。
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RNI可满足群体中（ ）个体需要
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动植物平衡的膳食结构的代表国家是（ ）。
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营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（ ）。
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肝硬化合并腹水的患者，每日食盐应限制在（ ）。
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我国发病率较高的糖尿病类型是（ ）。
单选题
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
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痛风病人需严格限制的食物是（ ）。
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。
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婴儿缺乏（ ）会引起手足抽搐症。
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碘缺乏可引起（ ）。
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糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ）。
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地中海膳食结构的代表国家是（ ）。
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根茎类蔬菜包括（ ）。
下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（ ）。
冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（ ）
老年人应该有规律地饮用包括浓茶在内的饮料。（ ）
维生素E的主要食物来源是（ ）。
在营养指导上可以将食物分为4大类。（ ）
下列的维生素中，与骨钙素的生物合成有关的是（ ）。
一些成年人体内（ ）活性过低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生。
引起促胰液素释放的最强物质是（ ）。
脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（ ）参与，起乳化作用。
