三级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 有机磷农药的主要急性毒性是（ ）。
- 《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物在亚类中的排列序号是后3位。（ ）
- 食物对尿液的成分无影响。（ ）
- 碱性条件有利于N-亚硝基化合物的合成。（ ）
- 某食品中来自蛋白质的能量不超过总能量的6%，即可声称该食品为“低蛋白”。 （ ）
- 某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。 女性以2300Kcal为基准，计算男生折...
- 食品腐败变质的最主要因素是（ ）。
- 大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻等体力活动的成年人。（ ）
- 蛋白质—能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型营养不良和混合型营养不良。（ ）
- 市场调查报告的标题必须直接点明调查观点。（ ）