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二级营养师最新试题
根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例,日常摄入量( )UL的这一部分人可能面临健康风险。
单选题
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当平均摄入量或中位摄入量在AI以下时,则( )判断群体摄入不足的程度。
单选题
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EAR切点法评价群体营养素摄入量时,日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例( )该人群摄入不足个体的比例。
单选题
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高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量( )以下。
单选题
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能量供给量制定的主要依据是( )。
单选题
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男性的腰臀比超过( )时为中心性肥胖。
单选题
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某寄宿制中学对学生进行体格检查,发现30%的中学生暗适应时间较正常人延长30s,其他各项检查无异常,在学校机体膳食中应注意补充( )。
单选题
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烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是( )。
单选题
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毕脱斑的形成是由于( )。
单选题
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维生素B1,缺乏可以引起( ),维生素C缺乏可引起( )。
单选题
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营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中,加工精度对其影响最大的是( )。
单选题
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制定膳食计划常以食物为基础的( )作依据。
单选题
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以下说法不正确的是( )。
单选题
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下列叙述不正确的是( )。
单选题
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关于食物中毒的预防和治疗,说法不正确的是( )。
单选题
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食物中毒调查与处理内容不包括( )。
单选题
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3-硝基丙酸常见于( )霉变后产生的真菌毒素。
单选题
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下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是( )。
单选题
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预防四季豆中毒的措施为( )。
单选题
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社区居民营养与健康资料的收集途径包括( )。
不利于钙吸收的因素包括( )。
为了使调查结果具有良好的代表性和真实性,最好在不同的季节分次进行调查,一般每年应进行4次,至少应在春夏季和秋冬季各进行一次。( )
孕妇膳食脂肪,应占总能量的20~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为( )。
大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻等体力活动的成年人。( )
效益
食品营养强化剂
( )是受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定的尿液。
骨软化病常见症状不包括( )。
( )是合成甲状腺素的原料。