二级营养师最新试题
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- 维生素D
- 下列有关学龄前儿童三餐二点制的陈述正确的是（ ）。
- 母乳喂养的优越性包括（ ）。
- 谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（ ）
- 婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素主要有（ ）。
- 成人每天摄人蔬菜300～500g是适宜的。（ ）
- 水肿型营养不良的主要特征是（ ）。
- 简述水缺乏危害。
- 膳食中三大热能营养素的来源比例为（ ）较适宜。
- 某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。 以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪...