二级营养师最新试题
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- 富含蛋白质的食物发生腐败变质以（ ）指标最为敏感。
- 健康信念模式
- 儿童缺锌的临床表现有（ ）。
- 肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（ ）。
- 关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点不正确的是（ ）。
- 在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。（ ）
- 一个轻体力成年男人所食用的脂肪每日应在（ ）g左右。
- 为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（ ）μg。
- 某固态食品中，其脂肪含量满足（ ）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。
- 下列食物脂肪高的食物是（ ）。