二级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 在人体内，钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（ ）。
- 建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（ ）。
- 某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。 女性以2300Kcal为基准，计算男生折...
- 采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。 （ ）
- 老年人的膳食应多采用的烹调方法有（ ）。
- 水俣病是由于长期摄入被（ ）污染的食物引起的中毒。
- 水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。
- 常见的痛风诱发加重因素有（ ）。
- 硒的RNI为50μg/d，适用于18岁以上者。（ ）