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家政服务员(技师)
家政服务员(技师)最新试题
教学设计可以使教学理论与教学( )完美结合。
单选题
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中级家政服务员应具有良好的从业( )、职业道德和综合素养,热爱家政服务工作。
单选题
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旧衣物可改造错误的是( )。
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花刀法适用于一些( )。
单选题
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营养配餐原则要根据年龄、性别使膳食的能量和各种( )的摄入在一周内达到膳食营养素参考摄入量的要求,以满足生理和生长发育的营养素需要。
单选题
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在一般情况下,绿篱新的枝叶长( )厘米时进行下一次修剪。
单选题
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海鲜在干制过程中容易产生一些致癌物,食用虾米,虾皮,鱼干前最好用( )浸泡沥干备用。
单选题
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打开水龙头无水流出要( )关上水龙头,以防发生意外。
单选题
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擀皮前首先要把面团搓成( ),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将其揉圆。
单选题
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关于衣物洗涤预处理,下列错误的是( )。
单选题
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需要每半年清洗一次的是( )。
单选题
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教学媒体按表达方式来分:口头媒体(口头教育),印刷媒体( ),电子媒体(广播,电影,计算机等)。
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真丝遇火燃烧,以下说法正确的是( )。
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家政服务员在求职面试遇到照护老年人工作的,要询问老年人的年龄,( ),病情等情况。
单选题
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食品保藏是为防止食物腐败变质( )其食用期限,使食品能长期保存所采取的加工处理措施。
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擦拭家具及用品时,抹布要分类,从而避免( )。
单选题
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金饰、钻石应避免直接与( )接触。
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手工洗涤较脏的衣物时,要先浸泡( )分钟左右。
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厚重性衬衫的温度为( )。
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根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征以下哪个不属于该烹饪原料的分类( )。
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冲调咖啡比较适当的水温应低于( )度。
居室要勤开窗户通风换气,每日至少( )次,以保持空气的清新。
烹调法扒的菜式由底菜和面菜两部分组成,不是依主、辅料而分,先放上碟的称为底菜,后放的为( )。
保持( )、楼道整洁,不乱堆放物品是环境卫生的基本原则之一。
家政服务员在选择雇主的时候不用考虑雇主的脾气秉性。
咖啡的最佳饮用温度为( )度。
绿色花泥用来插( )。
刀工是中式烹饪的核心技术之一,与调味、火候并列为烹调三要素。
皮衣收藏前的做法正确的是( )。
摆放家具时,( )以安放床铺、衣柜等较为适宜。