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家政服务员(技师)
家政服务员(技师)最新试题
教学设计可以使教学理论与教学( )完美结合。
单选题
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中级家政服务员应具有良好的从业( )、职业道德和综合素养,热爱家政服务工作。
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旧衣物可改造错误的是( )。
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花刀法适用于一些( )。
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营养配餐原则要根据年龄、性别使膳食的能量和各种( )的摄入在一周内达到膳食营养素参考摄入量的要求,以满足生理和生长发育的营养素需要。
单选题
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在一般情况下,绿篱新的枝叶长( )厘米时进行下一次修剪。
单选题
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海鲜在干制过程中容易产生一些致癌物,食用虾米,虾皮,鱼干前最好用( )浸泡沥干备用。
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打开水龙头无水流出要( )关上水龙头,以防发生意外。
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擀皮前首先要把面团搓成( ),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将其揉圆。
单选题
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关于衣物洗涤预处理,下列错误的是( )。
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需要每半年清洗一次的是( )。
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教学媒体按表达方式来分:口头媒体(口头教育),印刷媒体( ),电子媒体(广播,电影,计算机等)。
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真丝遇火燃烧,以下说法正确的是( )。
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家政服务员在求职面试遇到照护老年人工作的,要询问老年人的年龄,( ),病情等情况。
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食品保藏是为防止食物腐败变质( )其食用期限,使食品能长期保存所采取的加工处理措施。
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擦拭家具及用品时,抹布要分类,从而避免( )。
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金饰、钻石应避免直接与( )接触。
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手工洗涤较脏的衣物时,要先浸泡( )分钟左右。
单选题
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厚重性衬衫的温度为( )。
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根据烹饪原料的生理生化特点和品质特征以下哪个不属于该烹饪原料的分类( )。
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手工洗涤较脏的衣物时,要先浸泡( )分钟左右。
盥洗水温应保持在40℃左右,但应不超过50℃。
玻璃的化学稳定性很高,除( )外,对各类酸均能抵抗。
软面团一般适用于制作馅饼、水饺或烙饼等品种。
茶叶的鉴别方法有观茶色,好茶叶色泽通透鲜亮,看茶形各种茶叶都有( )的外形。
下列关于插花的选材,说法正确的是( )。
家庭儿童营养配餐的科学饮食应( ),多选用补气健脾和补肾养精的食品 。
鱼茸,虾茸,鸡茸加工过程就是用刀刃和刀背将鱼,虾,鸡肉等剁烂,称为很细的泥状。
家政服务员在日常工作时最好不化妆。
衣物上的霉渍可以用( )进行洗涤。