家政服务员
家政服务员(中级)最新试题
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- 理论授课的基本流程是:出示教学(学习)任务、明确目标、导入新课、讲授新课、课堂小结、巩固提升和个别辅导、( )。
- 腿肉松空,瘦小,背壳呈暗红色,肉质松软,分量较轻的蟹是新鲜的好蟹。
- 烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化,变化情况极为复杂,具体的变化将依据原料的( )性质、形态与火候的施用加热环境等因素而定。
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- 衣物上红药水渍的处理方法是( )。
- 头粗丝是指长度为( )厘米,粗约0.4cm的丝。
- 通体透明的玻璃花器不宜使用花泥,会影响观感。
- ( )厘米见方的丁为大方丁。
- 实践中美化水果的造型是为了使人在品尝美味的同时获得美的享受,因此,在创作水果造型菜的时候首先要强调以( )为主的原则。