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公共营养师（初级）最新试题
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有（ ）。
单选题
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正常情况下,机体通过( )免疫防御体系,保护机体免受外源性病原体的侵害。
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必需脂肪酸是指( )。
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WHO认为儿童血清视黄醇低于( )μmol/L为缺乏。
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下列哪项不属于中枢神经系统组成?( )
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下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是( )。
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易在体内蓄积的维生素是( )。
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在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物? ( )
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老年人每天钙的适宜摄入量是( )。
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合理膳食是指( )。
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长期过量摄入脂溶性维生素时( )。
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正常情况下,机体通过（ ）免疫防御体系,保护机体免受外源性病原体的侵害。
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婴儿体内（ ）含量最低。
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肿瘤的预防措施中应鼓励( )
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1g脂肪能够产生的能量为( )。
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腹部手术后,通常可以选用哪种方式进行饮食治疗?( )
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,对慢性放射病的营养治疗原则是( )。
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骨质疏松的营养防治原则不包括（ ）。
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以下哪项不是脂肪的生理功能?( )
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乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。
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为保证血液分析结果的真实代表性,应早晨空腹或禁食6h以上时采血。( )
构成和修补人体组织、构成酶和激素成分的营养素为( )。
