公共营养师
公共营养师（初级）最新试题
HOT
热门试题
- 生长发育中的儿童和青少年的能量处于负平衡状态。( )
- 对接触铅作业人员的营养,应注意补充较大剂量的维生素是( )
- 生物富集是指化学物质每经过一种生物体,其浓度就有一次明显降低。( )
- 24h回顾法既可用于家庭中个体的食物消耗状况调查,也适用于描述不同人群个体的食物摄入情况。( )
- 蛋类的铁含量较多,且吸收较好。( )
- 上浆挂糊、勾芡、加醋等可减少煎、炸食品营养素的损失。( )
- 茶叶中含( ),使人产生兴奋性作用。
- 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为( )。
- 乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的( )还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。
- 孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉给予葡萄糖是为了( )。