四级营养师最新试题
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- 维生素C缺乏表现中不包括因骨机质形成不良导致的骨质疏松。（ ）
- 食堂进行食谱设计时，应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，进行食谱的编制。（ ）
- 下列不属于企业文化功能的是（ ）。
- 下列属于高血压的营养防治原则的是（ ）。
- 下列氨基酸属于必需氨基酸的是（ ）。
- 蛋白质的化学性消化是指蛋白质在胃蛋白酶及由胰液和小肠黏膜细胞分泌的多种蛋白酶及肽酶的共同作用下，水解为氨基酸的过程。（ ）
- 在以下食物中胆固醇含量最高的是（ ）。
- 腰臀比(WHR)男性＞0．8．女性＞0．9，可诊断为中心性肥胖。（ ）
- 某退休老干部，男，67岁，身高165cm，体重176kg，糖尿病、高血压、高血脂。生活方式调查：迟睡晚起，经常不吃早餐，晚餐应酬多，喜吃肥肉、饮酒，较少时间运动。 请您为他设计运动改善方案。
- 尿液保存时加入化学防腐剂的作用只是抑制细菌生长。（ ）