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三级营养师最新试题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是( )。
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纵向测量指标主要与( )的生长有关。
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体格测量工作实施标准化的目的不包括( )。
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人体体格测量中最重要的指标为( )。
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营养教育是通过改变人们( )而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
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胃炎患者的饮食应( )。
单选题
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入,主要是( )。
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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是( )。
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RNI可满足群体中( )个体需要
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动植物平衡的膳食结构的代表国家是( )。
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营养补充剂可以提供能量为目的,故主要成分应当是( )。
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肝硬化合并腹水的患者,每日食盐应限制在( )。
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我国发病率较高的糖尿病类型是( )。
单选题
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的( )。
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痛风病人需严格限制的食物是( )。
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是( )。
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婴儿缺乏( )会引起手足抽搐症。
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碘缺乏可引起( )。
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糖尿病饮食治疗的首要原则是( )。
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地中海膳食结构的代表国家是( )。
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膳食纤维的主要特性包括( )。
食品的营养价值包括( )。
不被消化的碳水化合物被称为益生元,主要有( )。
( )缺乏可引起坏血病。
发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是( )。
DRIs是应用于健康人的膳食营养标准,也是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准。( )
平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的( )。
《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系( )。
黑木耳能够降低血液粘稠度的有效成分是?
简述食品腌渍保藏的原理。