三级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 请按计算法食谱编写程序，为体重正常的孕早期语文教师制定午餐营养食谱，要求蛋白质供给能量比例15％，脂肪供能比例25％。并简述孕早期的补充膳食指南
- 对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80 g，其中来源于粮谷类的为42 g，动物性食物为30 g，豆类食物为6 g，其他食物来源为2 g，该学生膳食中优质蛋白质的比例是（ ）。
- 皮褶厚度是衡量个体营养状况的常用指标之一，请简述上臂肱三头肌皮褶厚度的测量方法与注意事项。
- 挤压膨化
- 骨软化病常见症状不包括（ ）。
- 宏量营养素
- 为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过( )g。
- 每日膳食需要量都在100m9以下的，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。（ ）
- 动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）
- 食物中毒的发病特点是（ ）。