农产品食品检验员
农产品食品检验员（高级）最新试题
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- 直链淀粉低于__%的稻米，胶稠度都是软的。
- 哪个可用酸碱滴定法滴定（）
- 碘值高于150和已经聚合的、含有共轭脂肪酸的(如桐油、脱水蓖麻油)含有任何一种酮类脂肪酸(如不同程度的氢化蓖麻油的，以及氧化到相当程度的样品，应置于暗处（ ）
- 碱式滴定管长期不用时，应将滴头拔下，再蘸些滑石粉进行保存。
- 1000g含水量为10.0%的硬小麦，需要加水量为71.4mL。
- 淀粉是粮食及其制品的重要组成成分，禾谷类粮食淀粉含量约为55-80%。
- 制备标准滴定溶液的浓度应在规定浓度的土3%范围内。
- 在使用试剂前要尽可能了解试剂的物理和化学性质及其危险性。
- 稻谷储存过程中的变化，哪项对品尝没有影响？
- 由于仪器不够准确造成的误差称为仪器误差。