农产品食品检验员
农产品食品检验员（高级）最新试题
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- 由于仪器不够准确造成的误差称为操作误差。
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- 根据误差产生的原因、误差的特性和规律性，可有针对性地减少所产生的误差，下列哪些方法可以减少系统误差。（）
- 我国食用植物油中标准中一级~三级食用植物油的强制性指标有（ ）。
- 应称取相当于（）含水量的样品用于降落数值测量。
- 油脂过氧化值滴定至（ ）时，加1mL淀粉指示剂继续滴定并强烈振摇至溶液蓝色消失为终点。
- 燃烧法测定蛋白质含量，试样需要在900-1200℃高温下燃烧。
- 按照表示方法，测量误差通常可以分为（）两种基本表示方法。
- 概率统计原理是制定扦样方案的理论依据，确定扦样方案时要考虑（）。
- 粮食中淀粉含量测定是采用__或___水解生成还原糖，以测得还原糖量折算淀粉含量。