家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 厨房的功能下列说法错误的是（ ）。
- 书柜作为家庭空间的重要组成部分，对收纳有（ ）的要求。
- 家政服务员在选择雇主的时候不用考虑雇主的脾气秉性。
- 飞水（焯水）作用与目的是去除原料的血污和异味,去除原料部分水分使（ ）。
- 卧室应发挥家居的收纳功能来进行整理。
- 项目教学法就是在老师的指导下，将一个（ ）的项目交由学生自己处理，学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。
- 如果冰箱外表发黄时,可以使用( )擦拭。
- 家政服务员在工作中要勤俭节约，提供绿色环保家政服务。
- 蒸汽熨烫时应在距离羊毛大衣（ ）处进行。
- 制汤时不能先加盐，因为盐有渗透作用，制汤时先加盐会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，汤失去的鲜味。