家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 签订合同需遵守的基本原则是( )。
- 家政服务员的工资价位与劳动强度、工时无关。
- 《食品安全法》中规定禁止采购加工使用病死，毒死，死因不明，来历不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
- 猛火宜于蒸水产品能使成品色鲜艳质嫩滑，中火宜于蒸家禽家畜类原料，能使成品口感嫩滑，色泽明快，味道鲜美，慢火宜于蒸（ ）。
- 花壶使用后应入柜收纳。
- 四季豆含有（ ）及红细胞凝集素等有毒物质，吃了含这些毒素的四季豆会中毒。如果烹调四季豆时充分加热，把豆煮熟就可破坏其所含毒素则可防止中毒。
- 下列关于熨烫中山装，正确的是（ ）。
- 熨烫中山装时应先从衬里开始。
- 休闲娱乐设施在检修完毕后，做好相应的记录和资料的整理、存档，目的是计算工钱。
- （ ）种类齐全、造型多样，它们不但具有实用性，而且具有装点空间、美化环境的作用。