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- 现代饭店采取扁平式组织结构的优点包括（ ）。
- 客房层走廊的宽度一般为（ ）。
- 当买卖双方各自维护自己的看法而相持不下时，接待员可采取的技巧是（ ）。
- 下列不属于旅游交通事故的预防措施的是（ ）。
- 一般位于城市而且靠近商业中心，以接待商务旅行者为主，同时接待各类旅行者和旅游者的饭店是（ ）。
- 某旅行社2012年产品实际销售额为3000万元，计划2013年实现销售额3400万元，促销预算占销售额的比例为3%，则2013年的促销预算将为（ ）万元。
- 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式...
- 确定组织机构有效性的判断基准主要包括（ ）。
- 饭店总台人员向来店客人推销高档客房，宜采用（ ）。
- “家庭租用价”是饭店为携带孩子的父母所提供的折扣房价，它属于饭店的（ ）。